2014年04月22日

タジン鍋で鮭切り身に火を入れる目安

加熱時間 10分 + 火を止めて2分
(最初は中火、ブクブクしたら弱火)

(みそタレ)
みそ 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
お醤油 お好みでしょうしょう
バター 20c
しょうが ひとかけ

■たれ
味噌 大さじ2
しょうゆ 小さじ1/2
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
posted by 808 at 16:40 | Comment(0) | TrackBack(0) |
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